單項選擇題影響能量代謝最為顯著的因素是（）
A.肌肉運(yùn)動
B.睡眠
C.環(huán)境溫度
D.食物的特殊動力作用
E.內(nèi)分泌疾病
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1.單項選擇題一般情況下我國人體的能量來源主要是（）
A.糖
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪和糖
E.脂肪和蛋白質(zhì)
2.單項選擇題膽鹽和維生素B12的吸收部位是在（）
A.胃及十二指腸
B.空腸
C.回腸
D.十二指腸
E.結(jié)腸上段
3.單項選擇題糜蛋白酶原的激活依賴于（）
A.鹽酸
B.碳酸氫鹽
C.胰蛋白酶
D.腸激酶
E.組織液
4.單項選擇題關(guān)于唾液的生理作用，下列哪項是錯誤的（）
A.濕潤與溶解食物
B.清潔并保護(hù)口腔
C.使蛋白質(zhì)初步分解
D.唾液淀粉酶使部分淀粉分解為麥芽糖
E.唾液淀粉酶進(jìn)入胃后，仍可作用一段時間
5.單項選擇題胃大部分切除的患者可出現(xiàn)巨紅細(xì)胞性貧血，其主要原因是下列哪項減少（）
A.內(nèi)因子
B.黏液
C.鹽酸
D.胃泌素
E.胃蛋白酶原