單項選擇題構成血紅蛋白、肌蛋白、細胞色素和其他酶系統(tǒng)主要成分的元素是（）
A.鈣
B.磷
C.鐵
D.銅
E.鋅
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1.單項選擇題5個月小兒一直牛乳喂養(yǎng)、檢查發(fā)現(xiàn)血清鐵蛋白下降。另一名同齡小兒一直母乳喂養(yǎng)則無此改變，原因是（）
A.母乳中含鐵量高
B.牛乳中含鐵量高
C.母乳中鐵吸收率高
D.牛乳中鐵吸收率高
E.母乳中含礦物質多
2.單項選擇題母乳中的乙型乳糖可促進腸道中（）
A.雙歧桿菌的生長
B.變形桿菌的生長
C.大腸桿菌的生長
D.白色念珠菌的生長
E.葡萄球菌的生長
3.單項選擇題嬰兒期每日每公斤體重所需能量為（）
A.140kcal
B.130kcal
C.120kcal
D.110kcal
E.100kcal
4.單項選擇題以下哪一項是小兒特有的能量需要（）
A.基礎代謝所需
B.生長發(fā)育所需
C.食物特殊動力作用
D.活動所需
E.排泄損失能量
5.單項選擇題嬰兒飲食中，三大營養(yǎng)素（蛋白質：脂肪：碳水化合物）所供熱量的百分比正確的是（）
A.15∶50∶35
B.15∶35∶50
C.25∶40∶35
D.25∶35∶40
E.25∶25∶50