單項(xiàng)選擇題纖維素經(jīng)酶或酸水解最后產(chǎn)物是（）

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.纖維二糖
D.麥芽糖


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1.單項(xiàng)選擇題蔗糖、麥芽糖、淀粉屬于還原性糖的是（）

A.蔗糖
B.麥芽糖
C.淀粉
D.都不是

3.單項(xiàng)選擇題乙醇沸點(diǎn)（78.3℃）與分子量相等的甲醚沸點(diǎn)（-23.4℃）相比高得多是由于（）

A.甲醚能與水形成氫鍵
B.乙醇能形成分子間氫鍵，甲醚不能
C.甲醚能形成分子間氫鍵，乙醇不能
D.乙醇能與水形成氫鍵，甲醚不能

4.單項(xiàng)選擇題能用來鑒別1-丁醇和2-丁醇的試劑是（）

A.KI/I2
B.I2/NaOH
C.ZnCl2
D.Br2/CCl4

5.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)能與Ag（NH3）2+反應(yīng)生成白色沉淀的是（）

A.乙醇
B.乙烯
C.2-丁炔
D.1-丁炔