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單項(xiàng)選擇題患者，女，34歲，因急性腸炎入院治療，三餐飲食種類如下，其中不適宜的是（）。

A.小米粥
B.稀飯
C.玉米面餅
D.雞蛋羹
E.面條

1.單項(xiàng)選擇題患者，女，60歲，因病長期鼻飼，一日護(hù)士在鼻飼過程中發(fā)現(xiàn)抽出的胃液為咖啡色，其正確的處理方法是（）。

A.給予溫開水沖洗
B.繼續(xù)注入食物
C.暫停注入，通知醫(yī)生
D.用注射器抽吸胃液
E.拔出胃管

2.單項(xiàng)選擇題患者，男，46歲，因長期營養(yǎng)不良導(dǎo)致貧血，血紅蛋白80g/L，為改善貧血癥狀，應(yīng)給予（）。

A.高熱量飲食
B.高蛋白飲食
C.高膽固醇飲食
D.高脂肪飲食
E.高纖維素飲食

3.單項(xiàng)選擇題患者，男，36歲，急性上呼吸道感染，體溫39.3℃，遵醫(yī)囑應(yīng)用退熱劑降溫，用藥后，應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充（）。

A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.水和電解質(zhì)
D.維生素C
E.鈣

4.單項(xiàng)選擇題患者，男，56歲，車禍外傷入院，癱瘓，不能自行進(jìn)餐，護(hù)士為患者喂食時(shí)，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）。

A.每匙不超過1/2滿
B.注意速度適中
C.溫度適宜
D.進(jìn)餐順序遵照患者的習(xí)慣
E.進(jìn)食水或流質(zhì)食物，可用飲水管吸吮

5.單項(xiàng)選擇題患者，男，45歲，身高160cm，體重75kg，宜采用的飲食是（）。

A.低脂、高熱量、高蛋白飲食
B.高脂、高熱量、高維生素飲食
C.低脂、低熱量、低蛋白、低鉀飲食
D.低脂、低熱量、低鹽、高維生素飲食
E.高脂、高熱量、高蛋白飲食

6.單項(xiàng)選擇題患者，女，42歲，急性腸梗阻術(shù)后第3天?；颊咭雅艢?，醫(yī)囑停止胃腸減壓。護(hù)士為其拔管時(shí)，拔到咽喉部時(shí)要快速拔出，原因是（）。

A.以免液體滴入氣管
B.避免損傷食管
C.避免損傷胃黏膜
D.避免液體反流
E.減少拔管時(shí)間，以減少對患者造成的不適

7.單項(xiàng)選擇題患者，男，65歲，上消化道出血，患者需禁食，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）。

A.告知患者原因，取得配合
B.在床頭（尾）處掛上標(biāo)記
C.通過靜脈輸液補(bǔ)充營養(yǎng)
D.告知患者不可食用任何食品和水
E.做好交班

8.單項(xiàng)選擇題患者，男，78歲，尿毒癥?；颊咭瞬捎玫娘嬍呈牵ǎ?。

A.高熱量飲食
B.低蛋白飲食
C.高蛋白飲食
D.低脂肪飲食
E.少渣飲食

9.單項(xiàng)選擇題患者，女，60歲，急性胰腺炎?；颊咭瞬捎玫娘嬍呈牵ǎ?。

A.普通飲食
B.軟質(zhì)飲食
C.半流質(zhì)飲食
D.流質(zhì)飲食
E.要素飲食

10.單項(xiàng)選擇題患者，男，65歲，肝性腦病?；颊呖墒秤玫氖称肥牵ǎ?。

A.豆制品
B.雞蛋
C.魚
D.豬肉
E.牛奶