單項(xiàng)選擇題哪種食物成分是機(jī)體供能的最主要來源（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.維生素
E.糖類


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1.單項(xiàng)選擇題正常人體含鋅量為（）

A.2～2.5g
B.3～3.5g
C.4～4.5g
D.2.5～3g
E.3.5～4g

2.單項(xiàng)選擇題引起單純性肥胖的病因哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.營(yíng)養(yǎng)攝入過多
B.由疾病引起
C.活動(dòng)過少
D.父母肥胖
E.精神創(chuàng)傷

3.單項(xiàng)選擇題消瘦的診斷標(biāo)準(zhǔn)是（）

A、年齡別體重低于2SD
B、身高別體重低于2SD
C、身高別體重低于3SD
D、身高別年齡低于2SD
E、年齡別身高低于3SD

4.單項(xiàng)選擇題全脂奶粉按容積比配制成全脂乳，奶粉和水的比例應(yīng)為（）

A.1：6
B.1：5
C.1：4
D.1：3
E.1：2

5.單項(xiàng)選擇題預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良的措施（）

A、合理喂養(yǎng)，糾正不良飲食習(xí)慣
B、延遲輔食添加的時(shí)間
C、多吃肉和魚等高熱量食物
D、減少運(yùn)動(dòng)時(shí)間
E、定期輸入營(yíng)養(yǎng)液

6.單項(xiàng)選擇題考慮鋅缺乏時(shí)以下的檢查中哪項(xiàng)不夠理想（）

A.發(fā)鋅測(cè)定
B.治療性試驗(yàn)
C.血清鋅測(cè)定
D.餐后血清鋅濃度反應(yīng)試驗(yàn)
E.根據(jù)缺鋅的病史和臨床表現(xiàn)

7.單項(xiàng)選擇題下列小兒母乳喂養(yǎng)方法中哪項(xiàng)不妥（）

A.生后盡早開奶
B.嚴(yán)格定時(shí)哺乳
C.哺乳后抱起嬰兒拍背
D.讓嬰兒含住大部分乳暈
E.每次哺乳時(shí)間15～20分鐘

8.單項(xiàng)選擇題人乳和牛乳相比下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.人乳含鈣較多
B.人乳含乳糖較多
C.人乳含免疫因子較多
D.人乳含不飽和脂肪酸較高
E.人乳含蛋白質(zhì)較少

9.單項(xiàng)選擇題人工喂養(yǎng)小兒應(yīng)首選下列哪種乳類（）

A.羊奶
B.鮮牛奶
C.全脂奶粉
D.豆代乳粉
E.以奶為基礎(chǔ)的配方奶粉

10.單項(xiàng)選擇題以下母乳的成分中哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）

A.人乳中的碳水化物主要是甲型乳糖
B.母乳中的脂肪以長(zhǎng)鏈脂肪酸為主
C.初乳中含有分泌型IgA
D.母乳對(duì)酸堿的緩沖力小
E.母乳提供較多的酶