單項選擇題影響蛋白質等電點（pI）最主要的因素是（）

A.溶液的pH
B.溶液的離子強度
C.氨基酸組成
D.溶解度
E.光學性


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1.單項選擇題清蛋白的分子量為（）

A.1萬～2萬道爾頓
B.3萬～4萬道爾頓
C.6萬～7萬道爾頓
D.10萬～20萬道爾頓
E.60萬～70萬道爾頓

2.單項選擇題下列哪種方法不能用于蛋白質的分子量測定（）

A.沉降分析法
B.凝膠過濾
C.凝膠電泳
D.質譜法
E.鹽析法

3.單項選擇題下列脂蛋白中密度最低的是（）

A.乳糜微粒
B.β脂蛋白
C.前β脂蛋白
D.α脂蛋白
E.脂蛋白(a)

4.單項選擇題下列何者不屬脂蛋白的主要組成成分（）

A.甘油三酯
B.蛋白質
C.磷脂
D.葡萄糖
E.膽固醇及其酯

5.單項選擇題下列關于膽固醇的說法哪項是錯誤的（）

A.小腸是合成膽固醇的主要場所
B.乙酰COA是合成膽固醇的原料
C.膽固醇具有環(huán)戊烷多氫菲結構
D.膽固醇是合成膽汁酸的前體
E.HMGCoA還原酶是膽固醇合成的限速酶