單項(xiàng)選擇題供給量與機(jī)體能量總攝入量成正比的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.葉酸
D.維生素B12
E.維生素K
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1.單項(xiàng)選擇題活性最高的維生素E是（）
A.α-T
B.β-T
C.γ-T
D.δ-T
E.α-TT
2.單項(xiàng)選擇題維生素D的良好來源是（）
A.豬肉
B.水果
C.海水魚、肝臟、蛋黃和魚肝油
D.人奶和牛奶
E.綠色蔬菜
3.單項(xiàng)選擇題維生素D的活性形式是（）
A.1，25-（OH）2-D3
B.7-脫氫膽固醇
C.25-（OH）-D3
D.維生素D2
E.24，25-（OH）2-D3
4.單項(xiàng)選擇題具有激素性質(zhì)的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素D3
5.單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏最早的癥狀是（）
A.出現(xiàn)畢脫斑
B.免疫功能下降
C.暗適應(yīng)能力下降
D.上皮干燥、增生、角化
E.貧血
最新試題
下列營養(yǎng)素中含氮的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在碳水化合物中，淀粉屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成DNA和RNA成分的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值高，反之營養(yǎng)價(jià)值低。營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價(jià)值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于兒童的必需氨基酸是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食物特殊動(dòng)力作用最強(qiáng)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
組成蔗糖的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題