單項(xiàng)選擇題有關(guān)膳食脂肪對(duì)血脂水平的影響，以下說法不正確的是（）

A.飽和脂肪酸有升高膽固醇的作用
B.不飽和脂肪酸有減低血膽固醇的作用
C.多不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，故攝入越多越有利于機(jī)體健康
D.防治冠心病應(yīng)控制脂肪攝入量占總熱能的20%～25%以下
E.EPA和DHA可以顯著降低血漿TG水平，但是可以升高LDL


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1.單項(xiàng)選擇題無降血膽固醇作用的營(yíng)養(yǎng)素有（）

A.膳食纖維
B.不飽和脂肪酸
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.鎂元素
E.維生素C

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于乳糜微粒說法正確的是（）

A.由肝臟合成
B.膳食中甘油三酯是合成原料
C.其形成與膳食因素?zé)o關(guān)
D.功能為將甘油三酯從肝臟運(yùn)到外周組織利用
E.與動(dòng)脈粥樣硬化形成密切相關(guān)

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于血漿脂蛋白敘述正確的是（）

A.為親脂性的球形復(fù)合物，又叫脂蛋白
B.各類脂蛋白因其所含載脂蛋白的種類不同，而具有不同的功能和不同的代謝途徑
C.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運(yùn)送至外周組織進(jìn)行利用
D.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運(yùn)送至肝臟進(jìn)行代謝
E.有四大類，包括乳糜微粒、極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

4.單項(xiàng)選擇題慢性阻塞性肺疾病患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意的問題，除外（）

A.加重通氣負(fù)擔(dān)
B.胃腸功能障礙
C.水、電解質(zhì)代謝和酸堿平衡紊亂
D.肝功能障礙
E.能量過高

5.單項(xiàng)選擇題慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物與脂肪的能量比為（）

A.4：6
B.5：5
C.6：4
D.7：3
E.8：2