單項(xiàng)選擇題牛乳（）

A.蛋白含量較高，且以酪蛋白為主
B.蛋白凝塊細(xì)而軟，葉酸含量很少
C.以牛乳為基礎(chǔ)改造，使其宏量營(yíng)養(yǎng)素成分盡量“接近”于人乳
D.嬰兒最好的天然食物
E.蛋白和脂肪含量少，能量也低


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1.單項(xiàng)選擇題人乳( )

A.蛋白含量較高，且以酪蛋白為主
B.蛋白凝塊細(xì)而軟，葉酸含量很少
C.以牛乳為基礎(chǔ)改造，使其宏量營(yíng)養(yǎng)素成分盡量“接近”于人乳
D.嬰兒最好的天然食物
E.蛋白和脂肪含量少，能量也低

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)（）

A.一般供能應(yīng)占總能量的55%～65%
B.一般供能應(yīng)占總能量的60%～75%
C.一般供能應(yīng)占總能量的65%～80%
D.一般供能應(yīng)占總能量的45%～50%
E.一般供能應(yīng)占總能量的8%～15%

3.單項(xiàng)選擇題脂類（）

A.一般供能應(yīng)占總能量的55%～65%
B.一般供能應(yīng)占總能量的60%～75%
C.一般供能應(yīng)占總能量的65%～80%
D.一般供能應(yīng)占總能量的45%～50%
E.一般供能應(yīng)占總能量的8%～15%

4.單項(xiàng)選擇題碳水化合物（）

A.一般供能應(yīng)占總能量的55%～65%
B.一般供能應(yīng)占總能量的60%～75%
C.一般供能應(yīng)占總能量的65%～80%
D.一般供能應(yīng)占總能量的45%～50%
E.一般供能應(yīng)占總能量的8%～15%

5.單項(xiàng)選擇題男孩，6歲，體塊指數(shù)(BMI)為P90th，最可能的診斷是（）

A.營(yíng)養(yǎng)正常
B.超重危險(xiǎn)
C.超重
D.肥胖
E.消瘦

6.單項(xiàng)選擇題男孩12歲，體塊指數(shù)(BMI)P98，最可能的診斷是

A.營(yíng)養(yǎng)正常
B.超重危險(xiǎn)
C.超重
D.肥胖
E.消瘦

7.單項(xiàng)選擇題女孩，8歲，體塊指數(shù)(BMI)P80，最可能的診斷是

A.營(yíng)養(yǎng)正常
B.超重危險(xiǎn)
C.超重
D.肥胖
E.消瘦

8.單項(xiàng)選擇題女孩10歲，體塊指數(shù)(BMI)P95，最可能的診斷是

A.營(yíng)養(yǎng)正常
B.超重危險(xiǎn)
C.超重
D.肥胖
E.消瘦