單項選擇題在制定計劃時,一定要堅持的原則是()。

A、明確權(quán)限
B、督促檢查
C、實事求是
D、監(jiān)控應(yīng)變


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1.問答題

實務(wù)操作題:
2005年3月15日,上海市相關(guān)部門在對肯德基多家餐廳進行抽檢時,發(fā)現(xiàn)其“新奧爾良雞翅”和“新奧爾良雞腿堡”調(diào)料中含有“蘇丹紅一號”成份。第2天上午,肯德基母公司百勝集團上海總部通知全國各肯德基分部,從即日起在全國所有肯德基餐廳停止售賣前述兩種產(chǎn)品,同時銷毀所有剩余調(diào)料。下午,百勝發(fā)表聲明,宣布在這兩種產(chǎn)品的調(diào)料中發(fā)現(xiàn)“蘇丹紅一號”,并向公眾致歉。百勝表示,將嚴格追查相關(guān)供應(yīng)商在調(diào)料中違規(guī)使用“蘇丹紅一號”的責(zé)任。
3月17日,北京市食品安全辦緊急宣布,該市有關(guān)部門在肯德基的原料辣腌泡粉中檢出可能致癌的“蘇丹紅一號”,這一原料主要用在“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”三種產(chǎn)品中。3月17日,肯德基在記錄中發(fā)現(xiàn)宏芳香料(昆山)有限公司提供的含蘇丹紅的辣椒粉也用在了這三種產(chǎn)品中。隨后,他們采取緊急措施,用現(xiàn)存經(jīng)過驗證不含蘇丹紅的調(diào)料取代原來的調(diào)料。恰恰在這時,3月18日,北京有關(guān)部門抽查到了這批問題調(diào)料,19日向媒體公布,責(zé)令停售。閱讀完以上材料,并回答問題
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