判斷題生物毒素（Biotoxin）是一大類生物活性物質(zhì)的總稱，包括動物毒素、植物毒素和微生物毒素。（）
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
3.判斷題發(fā)芽的馬鈴薯中含有龍葵素。
6.判斷題食品安全問題是中國特色。
7.判斷題食品質(zhì)量包含食品安全。
8.判斷題食品安全包含食品質(zhì)量。
9.單項(xiàng)選擇題食品安全控制的責(zé)任主體是（）。
A.生產(chǎn)者
B.消費(fèi)者
C.監(jiān)督管理者
D.媒體
10.單項(xiàng)選擇題ISO起源于（）語。
A.希臘
B.英語
C.意大利
D.葡萄牙
最新試題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
題型：填空題
國家對農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
題型：填空題
N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
題型：填空題
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
題型：填空題
原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。
題型：填空題
輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
題型：判斷題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題