A.橙色
B.紅色
C.藍(lán)色
D.綠色
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A.吡啶
B.吡啶—吡唑啉酮
C.吡啶—唑啉
D.吡唑啉酮
A.白色
B.淺黃色
C.淺綠色
D.藍(lán)色
A.亞硫酸鐵
B.硫酸
C.硫酸亞鐵
D.鹽酸
A.1mg/kg
B.10mg/kg
C.50mg/kg
D.70mg/kg
A.防止食鹽氧化
B.漂白劑
C.防止食鹽吸水而結(jié)塊
D.防腐劑
A.酸性
B.堿性
C.弱酸性
D.弱堿性
A.酸性物質(zhì)
B.堿性物質(zhì)
C.亞硝酸鹽
D.細(xì)菌
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
A.檸檬酸
B.乙酸
C.乳酸
D.酒石酸
A.7.0
B.8.2
C.6.8
D.9.2
最新試題
礦石中的灰分的測(cè)定,適宜選用()分析法。
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙,下列描述不正確的是()
以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是()
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為()
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過(guò)測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí),取樣后樣品放在()加熱。
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。