單項(xiàng)選擇題外界因素對細(xì)菌的影響中,“常用作保存菌種”屬于()

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品


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4.單項(xiàng)選擇題外界因素對細(xì)菌的影響中,“利用高溫使菌體變性或凝固,酶失去活性,而使細(xì)菌死亡”屬于()

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品

5.單項(xiàng)選擇題下列概念中,“防止或抑制微生物生長繁殖的方法”屬于()

A.消毒
B.滅菌
C.無菌
D.防腐
E.無菌操作