單項選擇題要素飲食的解釋錯誤的是（）
A.是一種化學(xué)精制食物
B.需要經(jīng)小腸消化
C.其中含的蛋白質(zhì)為氨基酸
D.其中含有人體需要的全部營養(yǎng)成分
E.其中含的糖類為單糖
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1.單項選擇題患者女，32歲。急性腸梗阻術(shù)后第3天，患者已排氣，護士為其拔鼻飼管時不正確的操作是（）
A.拔管前輕輕前后移動胃管
B.夾緊胃管末端并置于彎盤內(nèi)
C.向患者解釋以取得合作
D.待患者慢慢吸氣時拔管
E.胃管拔到咽喉處要快速
2.單項選擇題患者女，35歲?；挤谓Y(jié)核4個月，入院后為配合治療，應(yīng)給予（）
A.高蛋白、高熱量飲食
B.高脂肪、高熱量飲食
C.高熱量、低脂肪飲食
D.低鹽、高蛋白飲食
E.高熱量、低蛋白飲食
3.單項選擇題傷寒患者最適宜的飲食是（）
A.低鹽飲食
B.少渣飲食
C.高熱量飲食
D.低膽固醇飲食
E.高膳食纖維飲食
4.單項選擇題患者男，28歲。傷寒，體溫38.7℃，不宜食用的食物是（）
A.豆腐
B.芹菜
C.蒸雞蛋
D.赤豆腐
E.魚湯
5.單項選擇題患者女，34歲。急性腎炎，輕度水腫，患者最適宜的飲食是（）
A.高蛋白飲食
B.無鹽低納飲食
C.低鹽飲食
D.低蛋白飲食
E.高熱量飲食
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