單項(xiàng)選擇題關(guān)于碳水化合物的說法錯誤的是（）

A.葡萄糖是構(gòu)成食物中各種糖類的最基本單位
B.淀粉完全由葡萄糖構(gòu)成
C.人體只能利用L型葡萄糖
D.半乳糖在人體中須先轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟遣拍鼙焕?br /> E.木糖是屬于戊糖


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1.單項(xiàng)選擇題1g碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量是（）

A.4.0kJ
B.16.7kJ
C.9.0kJ
D.6.0kJ
E.167kJ

2.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成DNA和RNA成分的是（）

A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.核糖
E.以上都不是

3.單項(xiàng)選擇題碳水化合物對肝炎患者的意義為（）

A.降低肝臟對氨基酸的利用
B.降低肝糖原的儲備
C.高碳水化合物有利于治療
D.降低肝細(xì)胞抗病毒能力
E.維持肝微粒體酶的活性

4.單項(xiàng)選擇題肝硬化患者出現(xiàn)糖代謝障礙，錯誤的答案是（）

A.肝硬化患者容易出現(xiàn)糖代謝紊亂
B.促使肝臟有足夠的肝糖原貯存，防止毒素對肝細(xì)胞的損害，并可節(jié)約蛋白質(zhì)
C.肝臟是貯存與進(jìn)行糖異生的主要場所，是維持血糖相對恒定的主要器官之一
D.碳水化合物的代謝障礙，導(dǎo)致糖耐量升高
E.彌散性肝臟病變時可繼發(fā)糖代謝紊亂，表現(xiàn)為葡萄糖耐量受損

5.單項(xiàng)選擇題結(jié)核病患者不用限制的物質(zhì)為（）

A.煙
B.酒
C.糖
D.辣椒
E.咖喱