單項(xiàng)選擇題DRIs是一組每日平均膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的參考值,下列不屬于DRIs內(nèi)容的是()

A.平均需要量(EAR)
B.推薦攝入量(RNI)
C.適宜攝入量(AI)
D.推薦的每日膳食營(yíng)養(yǎng)攝入量(RDA)
E.可耐受最高攝入量(UL)

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2.單項(xiàng)選擇題孕期血清中營(yíng)養(yǎng)素不降低的是()

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.血脂及維生素E
D.鐵和維生素C
E.維生素B6、葉酸和生物素

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于航空航天人員,蛋白質(zhì)代謝的主要改變是()

A.分解代謝增強(qiáng)
B.分解代謝減弱
C.合成代謝增強(qiáng)
D.正氮平衡
E.合成代謝不變

4.單項(xiàng)選擇題下列膳食或營(yíng)養(yǎng)素均對(duì)放射損傷有一定的防護(hù)作用,除了()

A.高蛋白膳食
B.高脂肪膳食
C.大豆及豆制品
D.維生素C、維生素B1和葉酸
E.不飽和脂肪酸

5.單項(xiàng)選擇題“你為什么不喜歡這個(gè)膳食控制計(jì)劃”屬于營(yíng)養(yǎng)信息交流的哪種提問(wèn)技巧()

A.試探型問(wèn)題
B.索究型問(wèn)題
C.傾向型問(wèn)題
D.開放型問(wèn)題
E.封閉型問(wèn)題

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