單項(xiàng)選擇題高溫環(huán)境作業(yè)人員膳食中的蛋白質(zhì)來(lái)自動(dòng)物性食物和大豆類食物的百分比應(yīng)是（）
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
E.60%
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)是大豆發(fā)酵制品（）。
A.豆?jié){
B.腐乳
C.豆腐
D.豆腐干
E.腐竹
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)治療苯中毒時(shí)的氧化還原過(guò)程的恢復(fù)，有顯著促進(jìn)作用的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B
D.維生素K
E.維生素C
3.單項(xiàng)選擇題早餐最重要的是提供充足的（）
A.微量元素
B.維生素
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
E.能量
4.單項(xiàng)選擇題具有促進(jìn)乳汁分泌作用的水溶性維生素是（）
A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素B12
5.單項(xiàng)選擇題補(bǔ)充何種維生素可保護(hù)汞作業(yè)人員口腔黏膜和防止汞毒性口腔病變（）
A.維生素C
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素K
E.B族維生素
最新試題
提示：因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大，這些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案，可能是一場(chǎng)疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例，應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
提示：某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照，通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對(duì)商店作出現(xiàn)場(chǎng)處理書，其內(nèi)容包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注（）
題型：多項(xiàng)選擇題
沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該起事故中毒機(jī)理是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
為預(yù)防此類食物中毒，應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些（）
題型：多項(xiàng)選擇題
疾病控制人員下一步應(yīng)開(kāi)展的工作有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
該中毒屬于哪些型別食物中毒（）
題型：多項(xiàng)選擇題
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）
題型：多項(xiàng)選擇題