單項選擇題營養(yǎng)教育活動的五個步驟排列順序正確的是()。

A.設(shè)計→選擇教育途徑和資料→實施教育→準(zhǔn)備教育資料和預(yù)試驗→評價
B.設(shè)計→準(zhǔn)備教育資料和預(yù)試驗→選擇教育途徑和資料→實施教育→評價
C.設(shè)計→選擇教育途徑和資料→準(zhǔn)備教育資料和預(yù)試驗→實施教育→評價
D.設(shè)計→準(zhǔn)備教育資料和預(yù)試驗→實施教育→選擇教育途徑和資料→評價
E.設(shè)計→準(zhǔn)備教育資料和預(yù)試驗→評價→選擇教育途徑和資料→實施教育


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1.單項選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生檢驗采樣原則的是()。

A.代表性
B.典型性
C.適時性
D.常規(guī)性
E.按程序操作

2.單項選擇題能夠作為食品檢驗中的致病性微生物或指示菌不包括()。

A.大腸菌群
B.菌落總數(shù)
C.結(jié)核桿菌
D.沙門氏菌
E.金黃色葡萄球菌

3.單項選擇題食品衛(wèi)生檢驗時,送檢單的內(nèi)容不包括()。

A.樣品名稱
B.采樣過程
C.生產(chǎn)日期
D.生產(chǎn)廠名
E.采樣日期

4.單項選擇題食品衛(wèi)生監(jiān)測的含義是()。

A.對某食品按照規(guī)定的檢驗方法進行實驗室檢驗
B.運用科學(xué)手段,有計劃、有目的、連續(xù)并系統(tǒng)地收集和整理有關(guān)食品衛(wèi)生數(shù)據(jù)資料,分析和評價轄區(qū)的食品衛(wèi)生質(zhì)量和食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的衛(wèi)生狀況
C.對在食品衛(wèi)生監(jiān)督中采集的樣品進行食品衛(wèi)生檢驗工作
D.對科研、調(diào)查等目的而進行的采樣檢驗
E.以上含義都不正確

5.單項選擇題關(guān)于食品衛(wèi)生檢驗中樣品的保存敘述不正確的是()。

A.樣品要保持原來的狀態(tài)
B.要盡量從已開的包裝中取樣
C.如果是干燥的,一定要保存在干燥潔凈的容器內(nèi)
D.不同異味的樣品不要一起保存
E.易腐敗的樣品需要冷藏

最新試題

從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()。

題型:多項選擇題

現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()。

題型:多項選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些()。

題型:多項選擇題

調(diào)查發(fā)現(xiàn),進食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象??沙醪皆\斷為()。

題型:單項選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進行的行政處罰有()。

題型:多項選擇題

重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()。

題型:多項選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()。

題型:單項選擇題

進行食物中毒調(diào)查時,膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()。

題型:多項選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()。

題型:多項選擇題

通過調(diào)查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應(yīng)做出的處罰有()。

題型:多項選擇題