多項選擇題引起椰毒假單胞菌酵米面中毒的食物主要是()。

A.酵米面
B.糯玉米湯圓粉
C.變質(zhì)銀耳
D.霉變甘蔗
E.豆類制品


你可能感興趣的試題

1.多項選擇題好發(fā)于夏秋季的食物中毒是()。

A.沙門菌屬食物中毒
B.河豚魚中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒毒素中毒
E.亞硝酸鹽中毒

2.多項選擇題診斷食物中毒的依據(jù)有()。

A.多數(shù)人集體突然發(fā)病
B.特有的臨床表現(xiàn)
C.所吃的食物中未檢出有害物質(zhì)
D.流行病學(xué)特點,并盡可能從可疑食物中檢出有毒有害物質(zhì)
E.消費者自述

3.多項選擇題食品衛(wèi)生標準包括下列哪些項目()。

A.食品原料與產(chǎn)品衛(wèi)生標準
B.食品添加劑使用衛(wèi)生標準
C.食品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
D.食品標簽標準
E.食品衛(wèi)生檢驗方法

4.多項選擇題每一個食品工作者的責任與義務(wù)是()。

A.保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量
B.保護消費者健康
C.維護消費者權(quán)益
D.維護知識產(chǎn)權(quán)
E.以上都不對

5.多項選擇題凡從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員不得患有()。

A.痢疾
B.傷寒
C.病毒性肝炎
D.活動性肺結(jié)核
E.化膿性或滲出性皮膚病