A.淮陽風(fēng)味
B.南京風(fēng)味
C.蘇南風(fēng)味
D.浙江風(fēng)味
E.徽州風(fēng)味
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A.因?yàn)轸敳说?ldquo;厚味”正合北京人的口味
B.由于北京的氣候,而魯菜以高熱量、高蛋白菜肴見長(zhǎng)
C.魯菜選料純粹、專業(yè)、精到,烹制方法獨(dú)特,講究原汁原味
D.魯菜融匯山東菜與京菜之長(zhǎng),創(chuàng)出南北均宜的“家庭風(fēng)味”
E.魯菜中周代宮廷及孔府飲食文化的傳承,使之與京菜文化一拍即合
A.宮廷膳食機(jī)構(gòu)多
B.所用原料廣泛而珍貴,且有諸多講究
C.菜肴以滿族、山東、蘇杭、三種風(fēng)味為主
D.肴饌在“色、香、味”的基礎(chǔ)上,還講究“型、名、器”
E.宮廷宴會(huì)名目繁多,規(guī)格高,規(guī)模巨大
A.宮廷菜
B.官府菜
C.地方菜
D.清真菜
E.滿族菜
A.宮廷文化
B.階級(jí)文化
C.士大夫文化
D.貴族文化
E.平民文化
A.龍?zhí)ь^
B.七夕
C.六月六
D.中秋節(jié)
E.端午節(jié)
A.走百病
B.吃餃子
C.接寶貝兒
D.理去舊發(fā)
E.引龍熏蟲
A.春節(jié)
B.清明
C.中秋
D.重陽
E.端午
A.春節(jié)
B.清明節(jié)
C.端午節(jié)
D.中秋節(jié)
E.七夕節(jié)
A.岳飛
B.屈原
C.諸葛亮
D.文天祥
E.關(guān)羽
A.高粱河畔
B.櫻桃溝
C.陶然亭
D.二閘
E.廠甸
最新試題
1919年五四運(yùn)動(dòng)爆發(fā)后,安慶是繼()之后,響應(yīng)較早、斗爭(zhēng)較烈的城市之一。
牌坊集()于一體。
自()起,銅陵市每年10月份舉辦青銅文化節(jié)。
中國(guó)(淮南)豆腐文化節(jié)是集()于一體的國(guó)際性商旅文化節(jié)。
桐城歌由()組成。
下列各項(xiàng)中,有“攔路祭”喪葬風(fēng)俗的是()。
我國(guó)明清兩代主要的十大商幫中,最重要的包括()。
安徽省廬劇團(tuán)成立于()。
徽派民居的主要裝飾有()。
“鳳陽三花”是指()。