單項(xiàng)選擇題外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中,"在低溫狀態(tài)下,細(xì)菌的代謝減慢,當(dāng)溫度回升到適宜范圍又能恢復(fù)生長(zhǎng)繁殖"屬于()

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過(guò)除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品


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1.單項(xiàng)選擇題外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中,"可使細(xì)菌體內(nèi)水分逸出,造成生理性干燥,使細(xì)菌的生命活動(dòng)停止"屬于()

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過(guò)除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品

2.單項(xiàng)選擇題外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中,"利用高溫使菌體變性或凝固,酶失去活性,而使細(xì)菌死亡"屬于()

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過(guò)除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品

3.單項(xiàng)選擇題下列概念中,"防止或抑制微生物生長(zhǎng)繁殖的方法"屬于()

A.消毒
B.滅菌
C.無(wú)菌
D.防腐
E.無(wú)菌操作

4.單項(xiàng)選擇題下列概念中,"防止微生物進(jìn)入機(jī)體或其他物品的操作技術(shù)"屬于()

A.消毒
B.滅菌
C.無(wú)菌
D.防腐
E.無(wú)菌操作

5.單項(xiàng)選擇題下列概念中,"物體上或容器內(nèi)無(wú)活菌存在"屬于()

A.消毒
B.滅菌
C.無(wú)菌
D.防腐
E.無(wú)菌操作