單項選擇題下列苷鍵水解方法中能獲知苷鍵構型、并保持苷元結構不變的是()

A.酸催化水解
B.堿催化水解
C.酶催化水解
D.Smith降解
E.乙酰解


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1.單項選擇題堿催化可以水解()

A.酯苷、醇苷
B.酯苷、酚苷
C.酚苷、醇苷
D.酯苷、氰苷
E.酚苷、氰苷

2.單項選擇題苷鍵酸催化水解由易到難的順序是()

A.O-苷>N-苷>S-苷>C-苷
B.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
C.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
D.N-苷>O-苷>C-苷>S-苷
E.O-苷>S-苷>N-苷>C-苷

3.單項選擇題下列化合物中,酸催化水解苷鍵最難裂解的是()

A.苦杏仁苷
B.蘆薈苷
C.巴豆苷
D.黑芥子苷
E.山慈菇苷A

4.單項選擇題以下有關苷類化合物的說法錯誤的是()

A.多是固體,糖多的苷多具有吸濕性
B.多數(shù)苷類呈左旋,但水解后生成的糖多是右旋
C.一般稍有苦味,也有極苦或甜的
D.糖基增多,苷的親水性增大
E.糖基增多,苷的親水性減小

5.單項選擇題一般來說,苷類化合物不易溶于()

A.甲醇
B.乙醇
C.含水甲醇
D.含水正丁醇
E.石油醚