單項(xiàng)選擇題多數(shù)皂苷水溶液強(qiáng)烈振搖能產(chǎn)生持久性泡沫，是因?yàn)椋ǎ?/strong>

A.皂苷分子內(nèi)親脂性苷元和親水性糖達(dá)到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
B.皂苷分子內(nèi)親脂性苷元和親水性糖達(dá)到平衡狀態(tài)增加了水溶液的表面張力
C.皂苷分子內(nèi)親水性苷元和親脂性糖達(dá)到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
D.皂苷分子內(nèi)親水性苷元和親脂性糖達(dá)到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
E.以上說法都不對


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1.單項(xiàng)選擇題下列苷類化合物中，酸水解最容易的是（）

A.2-羥基糖苷
B.2-氨基糖苷
C.2-去氧糖苷
D.6-去氧糖苷
E.2，6-二去氧糖苷

2.單項(xiàng)選擇題地奧心血康膠囊用以治療冠心病、心絞痛等疾病的主要活性成分是（）

A.三萜皂苷
B.甾體皂苷
C.黃酮苷
D.生物堿
E.多糖

3.單項(xiàng)選擇題甾體皂苷元的C17側(cè)鏈為（）

A.羰甲基
B.長鏈脂肪鏈
C.五元不飽和內(nèi)酯環(huán)
D.六元不飽和內(nèi)酯環(huán)
E.螺縮酮連接的螺縮環(huán)

5.單項(xiàng)選擇題可以區(qū)別西地蘭（毛花苷C）和甘草酸的反應(yīng)是（）

A.醋酐-濃硫酸反應(yīng)
B.三氯乙酸反應(yīng)
C.三氯化銻反應(yīng)
D.α-萘酚-濃硫酸反應(yīng)
E.三氯化鐵-冰醋酸反應(yīng)