單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值低（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)腐?。ǎ?/a>
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
3.單項(xiàng)選擇題連接單核苷酸組成核酸的是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
4.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)基本骨架是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
5.單項(xiàng)選擇題維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
最新試題
將蛋白質(zhì)溶液的pH調(diào)節(jié)到其等電點(diǎn)時(shí)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
維系蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列有關(guān)氨基酸的敘述，哪項(xiàng)不正確（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列含有兩個(gè)羧基的氨基酸是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)在280nm波長處有最大光吸收，是由下列哪種結(jié)構(gòu)引起的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種氨基酸在生理?xiàng)l件下含有可解離的極性側(cè)鏈（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸（）
題型：單項(xiàng)選擇題
含巰基的氨基酸是（）
題型：單項(xiàng)選擇題