單項(xiàng)選擇題除下列哪一種氨基酸外，均為營養(yǎng)必需氨基酸（）

A.賴氨酸
B.絲氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.甲硫氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的功能可完全由糖或脂類物質(zhì)代替的是（）

A.構(gòu)成組織
B.氧化供能
C.調(diào)節(jié)作用
D.免疫作用
E.催化作用

2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于一碳單位的主要形式（）

A.-CHO
B.-CH3
C.-CH2-
D.-CH=NH
E.CO

3.單項(xiàng)選擇題參加尿素循環(huán)的氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸

4.單項(xiàng)選擇題生物體內(nèi)氨的最主要來源是（）

A.腸道吸收的氨
B.腎小管上皮細(xì)胞分泌的氨
C.體內(nèi)氨基酸脫下的氨
D.嘧啶分解生成的氨
E.尿素分解生成的氨

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)是體內(nèi)硫酸基的供體（）

A.PAPS
B.SAM
C.cAMP
D.UDPGA
E.NADP+

6.單項(xiàng)選擇題脫羧后能生成γ氨基丁酸的是（）

A.組氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸

7.單項(xiàng)選擇題血中NPN明顯增高的重要原因是（）

A.肝功能不良
B.腎功能不良
C.蛋白質(zhì)進(jìn)食太多
D.尿素合成增加
E.谷氨酰胺合成增加

8.單項(xiàng)選擇題經(jīng)代謝，能生成一碳單位的氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸

9.單項(xiàng)選擇題除下列哪一種氨基酸外，均為營養(yǎng)必需氨基酸（）

A.賴氨酸
B.絲氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.甲硫氨酸

10.單項(xiàng)選擇題在氨基酸聯(lián)合脫氨基作用中，起遞氨作用的是（）

A.組氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸