單項(xiàng)選擇題10個月，女嬰，因食欲差，母乳少，以米糊、稀飯喂養(yǎng)，未添加其他輔食，診斷為營養(yǎng)不良Ⅰ度。最先出現(xiàn)的癥狀是（）。

A.身長低于正常
B.體重不增
C.皮膚干燥
D.皮下脂肪減少
E.肌張力低下


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1.單項(xiàng)選擇題4個月嬰兒可作為補(bǔ)充鐵的輔食為（）。

A.碎菜
B.米湯
C.豆制品
D.蛋黃
E.碎肉

2.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)性缺鐵性貧血的病因是（）。

A.牛奶攝入量少
B.生長發(fā)育遲緩
C.未及時添加含鐵輔食
D.過期產(chǎn)兒
E.未及時添加鈣劑

3.單項(xiàng)選擇題對1～2個月嬰兒除哪項(xiàng)外均可為輔食（）。

A.鮮果汁
B.青菜汁
C.米湯
D.代乳粉
E.蛋黃

4.單項(xiàng)選擇題除哪項(xiàng)外均屬于母乳營養(yǎng)素的特點(diǎn)（）。

A.蛋白質(zhì)生物價值高，且酪蛋白含量較少
B.不飽和脂肪酸較多
C.乳糖含量高，且以乙型乳糖為主
D.維生素K含量較低
E.含礦物質(zhì)鋅、銅、碘較低

5.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)優(yōu)于牛乳在于（）。

A.含蛋白質(zhì)總量高
B.含飽和脂肪酸的脂肪較多
C.含鐵量多
D.含乳糖量多
E.含鈣、磷高

6.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)兒糞便中主要的細(xì)菌是（）。

母乳喂養(yǎng)兒糞便中主要的細(xì)菌是
A.大腸桿菌
B.腸鏈球菌
C.副大腸桿菌
D.變形桿菌
E.乳酸桿菌

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)于母乳營養(yǎng)素的特點(diǎn)，下列哪項(xiàng)是錯誤的（）。

A.蛋白質(zhì)生物價值高，且酪蛋白含量較少
B.含礦物質(zhì)鋅、銅、碘較高
C.乳糖含量高，且以乙型乳糖為主
D.維生素K含量較低
E.飽和脂肪酸較多

8.單項(xiàng)選擇題不能為機(jī)體提供能量的營養(yǎng)素是（）。

A.糖類
B.淀粉類
C.蛋白質(zhì)類
D.維生素類
E.脂肪類

9.單項(xiàng)選擇題對嬰兒來說，哪種氨基酸為必需氨基酸（）。

A.組氨酸
B.胱氨酸
C.酪氨酸
D.精氨酸
E.牛磺酸

10.單項(xiàng)選擇題含8%糖的牛奶100ml約供能量（）。

A.80kcal
B.100kcal
C.120kcal
D.140kcal
E.160kcal