單項(xiàng)選擇題()是籽粒軟質(zhì),蛋白質(zhì)含量低,面筋強(qiáng)度弱,延伸性較好,適于制作包括餅干(分酥性、發(fā)酵型等)、酥餅、蛋糕、糕點(diǎn)等的小麥
A.強(qiáng)筋小麥
B.弱筋小麥
C.半冬性小麥
D.弱春性小麥
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1.單項(xiàng)選擇題()是籽粒硬質(zhì),蛋白質(zhì)含量高,面筋強(qiáng)度強(qiáng),延伸性好,適于生產(chǎn)面包粉以及搭配生產(chǎn)其它專用粉的小麥。
A.強(qiáng)筋小麥
B.弱筋小麥
C.強(qiáng)冬性小麥
D.弱春性小麥
2.單項(xiàng)選擇題小麥抗倒伏的節(jié)間要求是第一節(jié)不超過(),第二節(jié)間不超過10cm。
A.2~3cm
B.5~8cm
C.8~15cm
D.15~20cm
3.單項(xiàng)選擇題次生根與分蘗在發(fā)生上有一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系,一般每發(fā)生一個(gè)分蘗,可長(zhǎng)出()次生根,次生根與分蘗發(fā)生的這一對(duì)應(yīng)關(guān)系,稱為“蘗根同伸”。
A.1~2條
B.2~3條
C.3~4條
D.0.5條
4.單項(xiàng)選擇題通過春化階段的溫度是0~7℃,15~35天未經(jīng)過春化處理的植株不能抽穗或延遲抽穗的屬于()。
A.冬性小麥
B.弱冬性小麥
C.春性小麥
D.春小麥
5.單項(xiàng)選擇題小麥種子萌動(dòng)后,除正常的生長(zhǎng)條件外,還必須經(jīng)過一定的低溫誘導(dǎo),才能抽穗結(jié)實(shí)。由于溫度(低溫)是本階段的主導(dǎo)因素,故稱為()。
A.春化階段
B.越冬階段
C.萌動(dòng)階段
D.分蘗階段
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