A.加熱
B.攪拌
C.加堿
D.加表面活性劑
E.加有機(jī)溶劑
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A.保護(hù)營(yíng)養(yǎng)素
B.防止水分流失,保持菜肴鮮嫩
C.提高菜肴的耐存儲(chǔ)性
D.防止串味
E.増香去異味
A.操作簡(jiǎn)單
B.費(fèi)用低
C.投入的人力少
D.資源消耗大
E.適用范圍廣
A.成年男子
B.成年女子
C.體重在60kg
D.勞動(dòng)強(qiáng)度是輕體力勞動(dòng)
E.身高在1.7—1.75米
A.地點(diǎn)
B.人群性質(zhì)
C.內(nèi)容
D.作者
E.結(jié)論
A.面包
B.糕點(diǎn)
C.餅干
D.面條
E.水餃
最新試題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
在腎功能檢測(cè)中,血肌酐(Scr)的主要來(lái)源是()
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中,乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分與膳食營(yíng)養(yǎng)狀況無(wú)關(guān)。
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對(duì)所有人的健康就越有利。
體格狀況評(píng)價(jià)中,若一個(gè)人的肌肉量較少,可能存在()風(fēng)險(xiǎn)。
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
如果一個(gè)人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),保持良好的體格狀況可以()