單項選擇題下列哪個不是影響蛋白質(zhì)旋光性的因素（）
A.溫度
B.光線
C.pH值
D.離子強(qiáng)度
E.金屬離子螯合作用
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1.單項選擇題下列哪個不是在凍干粉針中加入的凍干保護(hù)劑（）
A.甘露醇
B.山梨醇
C.乙醇
D.葡萄糖
E.蔗糖
2.單項選擇題下列哪個不是影響蛋白質(zhì)氧化的因素（）
A.溫度
B.pH值
C.緩沖介質(zhì)
D.催化劑種類
E.表面活性劑
3.單項選擇題下列哪個不是非共價鍵破壞造成的蛋白質(zhì)不穩(wěn)定性（）
A.聚集
B.水解
C.宏觀沉淀
D.表面吸附
E.蛋白質(zhì)變性
4.單項選擇題下列哪個不是蛋白質(zhì)類藥物的一般理化性質(zhì)（）
A.旋光性
B.紫外吸收
C.電學(xué)性質(zhì)
D.蛋白質(zhì)的兩性
E.蛋白質(zhì)的變性
5.單項選擇題制備滴丸劑時若冷凝液用液體石蠟，推測該滴丸的基質(zhì)為（）
A.硬脂酸
B.氫化植物油
C.蟲蠟
D.單硬脂酸甘油酯
E.聚乙二醇6000