單項(xiàng)選擇題腎移植術(shù)后初期，控制患者的水、電解質(zhì)的攝入方法是（）

A.嚴(yán)格控制在正常攝入量的1／2
B.少量多次，但不能超過正常攝入量
C.水不限制，但是電解質(zhì)盡量減少攝入量，以免加重腎臟負(fù)荷
D.不限制
E.多補(bǔ)充鈉、鉀離子，以免發(fā)生低鉀、低鈉血癥


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1.單項(xiàng)選擇題燒傷患者會出現(xiàn)較長時(shí)間的負(fù)氮平衡，其中主要分解（）

A.血漿蛋白質(zhì)
B.肌肉蛋白質(zhì)
C.肝蛋白質(zhì)
D.腎蛋白質(zhì)
E.游離蛋白質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題腸切除后出現(xiàn)感染的并發(fā)癥時(shí)，應(yīng)該給予的膳食是（）

A.高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高維生素
B.高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、低維生素
C.高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高維生素
D.高碳水化合物、低蛋白、高脂肪、高維生素
E.低碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高維生素

3.單項(xiàng)選擇題腫瘤患者能量消耗增加和能量利用無效是營養(yǎng)不良發(fā)生的重要原因之一，影響腫瘤患者能量消耗的主要因素是（）

A.腫瘤的類型
B.腫瘤的部位
C.腫瘤的分期
D.腫瘤的荷留時(shí)間
E.腫瘤的大小

4.單項(xiàng)選擇題大蒜中對腫瘤起主要化學(xué)預(yù)防作用的植物化學(xué)物是（）

A.皂苷
B.蛋白酶抑制劑
C.硫化物
D.多酚
E.植物固醇

5.單項(xiàng)選擇題膳食纖維具有抗癌的作用，下面哪項(xiàng)與膳食纖維預(yù)防癌癥無關(guān)（）

A.促進(jìn)腸蠕動
B.減少能量的攝入
C.減少次級膽汁酸的生成
D.控制上皮組織分化，維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)
E.降低血脂