單項選擇題食物的營養(yǎng)成分不同其產(chǎn)生的熱效應(yīng)也不同，食物熱效應(yīng)約消耗本身產(chǎn)生能量最高的成分是（）
A.維生素
B.礦物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.碳水化合物
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題不屬于輕體力勞動的是（）
A.辦公室工作
B.售貨員
C.講課
D.化學實驗操作
E.學生日?；顒?/p>
2.單項選擇題構(gòu)成RNA的糖是（）
A.果糖
B.乳糖
C.核糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
3.單項選擇題成人每增加10歲，熱能攝入量較青年時期減少10%的起始年齡是（）
A.45歲
B.50歲
C.55歲
D.60歲
E.65歲
4.單項選擇題屬于多糖的物質(zhì)是（）
A.木糖
B.糊精
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖
5.單項選擇題基礎(chǔ)代謝是指（）
A.食物熱效應(yīng)
B.因攝食而引起的能量額外消耗
C.對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化需要額外消耗的能量
D.維持生命的最低能量消耗
E.輕體力活動的能量消耗
最新試題
常用來評價兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標是（）
題型：單項選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價值高，反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補充從而提高營養(yǎng)價值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）
題型：單項選擇題
下列營養(yǎng)素中含氮的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于碳水化合物的說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
活性型的鈷主要存在于（）
題型：單項選擇題
淀粉消化的部位主要在（）
題型：單項選擇題
不屬于碳水化合物的是（）
題型：單項選擇題
評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值時，作為參考蛋白的是（）
題型：單項選擇題
下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是（）
題型：單項選擇題
屬于微量營養(yǎng)素的是（）
題型：單項選擇題