A.IEC
B.ISO
C.英國(guó)
D.美國(guó)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.IEC
B.ISO
C.美國(guó)
D.歐洲零售商協(xié)會(huì)
A.防止發(fā)生
B.消除
C.降低到可接受水平
D.交叉污染
A.IEC
B.ISO
C.美國(guó)
D.歐洲零售商協(xié)會(huì)
A.IEC
B.ISO
C.美國(guó)FDA
D.歐洲零售商協(xié)會(huì)
A.滅蠅燈
B.滅鼠藥
C.粘鼠膠
D.鼠籠
A.井水
B.清洗劑
C.消毒劑
D.亞硝酸鈉
A.IEC
B.ISO
C.歐洲零售商協(xié)會(huì)
D.美國(guó)FDA
A.理化檢測(cè)法
B.生物學(xué)檢測(cè)法
C.免疫化學(xué)檢測(cè)法
D.原子熒光法
A.食物攝入,如啤酒和腌制品(腌豬肉、腌豆角)
B.食品霉變
C.高溫工藝處理
D.內(nèi)源性亞硝胺的生成
A.鉛
B.鎘
C.汞
D.硒
最新試題
鉛及其化合物對(duì)人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對(duì)造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測(cè)是食品衛(wèi)生檢測(cè)中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
下面各項(xiàng)中,屬于食品污染的有()
營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括()、()。
高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越()。
SSOP主要八個(gè)方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
使用調(diào)輔料時(shí),按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
按使用功能分類,食品添加劑包括()。
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
原料肉的安全性問(wèn)題有()、()、()。
N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有()、()、()、()。