單項(xiàng)選擇題鹽析法是在中藥水提液中，加入無(wú)機(jī)鹽使之達(dá)一定的濃度，使提取液中某些成分在在水中（）降低從而沉淀析出進(jìn)行分離。

A.解離度
B.溶解度
C.電離常數(shù)
D.分配系數(shù)
E.解析度


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1.多項(xiàng)選擇題鞣制能與（）產(chǎn)生沉淀。

A.明膠
B.甾體皂苷
C.蛋白質(zhì)
D.生物堿沉淀試劑
E.葉綠素

2.單項(xiàng)選擇題膽甾醇能與（）產(chǎn)生沉淀。

A.明膠
B.甾體皂苷
C.蛋白質(zhì)
D.生物堿沉淀試劑
E.葉綠素

3.多項(xiàng)選擇題發(fā)生乳化現(xiàn)象后該如何處理？（）

A.較長(zhǎng)時(shí)間放置
B.輕度乳化可用一金屬絲在乳化層中攪動(dòng)使之破壞
C.將乳化層抽濾
D.將乳化層加熱或冷凍
E.加大萃取液的量

4.多項(xiàng)選擇題從水提液中提取中等極性成分，一般選用（）。

A.苯
B.醋酸乙酯
C.乙醚
D.三氯甲烷
E.丁醇

5.多項(xiàng)選擇題從水中萃取親脂性成分，一般選用（）。

A.苯
B.醋酸乙酯
C.乙醚
D.三氯甲烷
E.丁醇