單項選擇題營養(yǎng)不良水腫主要是由于缺乏（）

A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.脂肪
E.糖


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1.單項選擇題以下哪項不是母乳的特點（）

A.白蛋白多而酪蛋白少，在胃內(nèi)的凝塊小
B.含鈣磷比牛乳高，較少發(fā)生低鈣血癥
C.含較多的消化酶，有利于消化
D.含乳糖量多，且乙型乳糖為主
E.三大營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、糖比例適宜（1：3：6）

2.單項選擇題4個月健康嬰兒，生活在某地。因無母乳，當?shù)刂挥醒蚰?。而喂羊奶的唯一缺點是（）

A.蛋白質(zhì)含量稍多，但以白蛋白為高
B.脂肪含量多，但其脂肪球少
C.葉酸含量少
D.礦物質(zhì)含量過高
E.每100ml羊奶中的熱量過低

3.單項選擇題10個月的健康男嬰，母乳喂養(yǎng)。下列糞便中的細菌哪種是優(yōu)勢菌（）

A.大腸桿菌
B.腸鏈球菌
C.乳酸桿菌
D.產(chǎn)氣腸桿菌
E.變形桿菌

4.單項選擇題45d健康男嬰，其正常的胃容量應(yīng)該為（）

A.20～30ml
B.30～60ml
C.70～80ml
D.90～100ml
E.110～120ml

5.單項選擇題男嬰，10個月。對蛋白需要量是3．5g／kg，而成人則為1．0g／kg。其相差如此之大是因為嬰兒（）

A.以乳類食品為主要食品
B.氨基酸在體內(nèi)并非完全吸收
C.生長發(fā)育旺盛，需要正氮平衡
D.對蛋白質(zhì)的消化吸收功能差
E.利用蛋白質(zhì)的能力差

6.單項選擇題女嬰，11個月，其營養(yǎng)需要與成人最主要的不同之處是（）

A.基礎(chǔ)代謝所需的營養(yǎng)素和能量
B.生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素和熱量
C.食物特殊動力作用所需的熱量
D.活動所需的營養(yǎng)素與熱量
E.排泄物中熱量的損失

7.單項選擇題男孩，3個月10d。每天以母乳加牛奶混合喂養(yǎng)?，F(xiàn)添加米糊類食品，消化良好，其理由為（）

A.生后2個月唾液腺發(fā)育已完全完善
B.唾液腺分泌的淀粉酶已為成人活力的1／3
C.過早添加會引起頻繁嘔吐
D.3個月后添加米糊食品還為時過早
E.添加米糊食品最好為生后6個月

10.單項選擇題小兒每日需熱量與營養(yǎng)素較成人相對高，主要是由于小兒（）

A.基礎(chǔ)代謝所需較高
B.生長發(fā)育所需較高
C.活動最大所需較高
D.食物特殊動力作用所需較高
E.消化吸收功能差，丟失較多