A.它們都是天然高分子化合物,一定條件下都能發(fā)生水解和氧化反應
B.動植物的油脂中都含有油酸,油酸分子中含有碳碳雙鍵,易被空氣中的氧氣氧化變質(zhì)
C.淀粉在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
D.根據(jù)蛋白質(zhì)的變性原理,硫酸銅可以用作外傷止血劑
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以淀粉為基本原料可制備許多物質(zhì),如
下列有關(guān)說法中正確的是()。
A.淀粉是糖類物質(zhì),有甜味,反應①是水解反應
B.反應③是消去反應、反應④是加聚反應、反應⑤是取代反應
C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳雙鍵,均可被酸性KMnO4溶液氧化
D.在加熱條件下,可用銀氨溶液將葡萄糖、乙醇區(qū)別開
A.脂肪
B.淀粉
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
A.核酸是高分子化合物
B.核酸中肯定含有磷
C.核酸可分為脫氧核糖核酸和核糖核酸
D.核酸和酶一樣屬于蛋白質(zhì)
A.油脂水解可得到丙三醇
B.可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C.食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)先水解生成氨基酸,再縮合成機體蛋白質(zhì)
D.纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物相同
A.羧酸類
B.糖類
C.醇類
D.氨基酸
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