單項(xiàng)選擇題下列葉酸的特性中,錯(cuò)誤的是()

A.溶于水
B.水溶液中易被光解破壞
C.中性、堿性環(huán)境中對(duì)熱不穩(wěn)定
D.妊娠、哺乳期間需要量增加
E.孕期缺乏可致胎兒神經(jīng)管畸形


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1.單項(xiàng)選擇題維生素B1理化性質(zhì)的特點(diǎn)為()

A.酸性溶液中不穩(wěn)定
B.堿性溶液中不穩(wěn)定
C.烹調(diào)溫度下?lián)p失多
D.易溶于乙醇
E.不易被亞硫酸鹽分解

2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期過(guò)量攝入水溶性維生素時(shí)()

A.不以原型從尿中排出
B.在體內(nèi)貯存?zhèn)溆?br /> C.經(jīng)代謝分解后排出體外
D.致體內(nèi)貯存過(guò)多引起中毒
E.干擾其他營(yíng)養(yǎng)素代謝

3.單項(xiàng)選擇題維生素A攝入過(guò)量可引起()

A.鈣在骨質(zhì)沉積增加
B.成骨細(xì)胞活性增強(qiáng)
C.凝血時(shí)間縮短
D.脫皮、脫發(fā)
E.食欲增高

4.單項(xiàng)選擇題下列食物哪種含碘最少()

A.紫菜
B.干貝
C.甘藍(lán)
D.海帶
E.淡菜

5.單項(xiàng)選擇題在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中,礦物質(zhì)是指()

A.金屬元素+宏量元素
B.宏量元素+微量元素
C.微量元素+金屬元素
D.宏量元素
E.金屬元素

6.單項(xiàng)選擇題關(guān)于鐵蛋白,下列描述正確的是()

A.是血紅蛋白的另一種名稱(chēng)
B.是診斷缺鐵性貧血的最理想指標(biāo)
C.是鐵在體內(nèi)的一種儲(chǔ)存形式
D.是鐵在體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)形式
E.是構(gòu)成細(xì)胞色素C的基本單位

7.單項(xiàng)選擇題下列不是必需脂肪酸的主要功能的是()

A.構(gòu)成磷脂的重要成分
B.合成前列腺素的前體
C.參與膽固醇代謝
D.供給能量
E.形成抗體

8.單項(xiàng)選擇題以下食物中脂肪含量最低的是()

A.豬后臀肉
B.雞蛋黃
C.核桃
D.帶魚(yú)
E.雞翅

9.單項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)代謝率的高低主要決定于()

A.性別
B.年齡
C.氣候
D.激素對(duì)代謝的調(diào)節(jié)
E.體表面積與體型

10.單項(xiàng)選擇題多數(shù)食物蛋白質(zhì)含氮量為()

A.12%
B.16%
C.18%
D.26%
E.6%

最新試題

不屬于信息偏倚的是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

評(píng)價(jià)某疾病一級(jí)預(yù)防措施的效果,最恰當(dāng)?shù)闹笜?biāo)是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

評(píng)介治療措施效果的主要指標(biāo)是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為研究飲用水中微囊藻毒素與大腸癌發(fā)病的關(guān)系,有人對(duì)某地8個(gè)鎮(zhèn)居民飲用水中微囊藻毒素濃度進(jìn)行檢測(cè),以此作為環(huán)境暴露水平,同時(shí)收集近年來(lái)當(dāng)?shù)卮竽c癌發(fā)病率數(shù)據(jù),以此作為疾病指標(biāo),然后對(duì)兩種指標(biāo)進(jìn)行等級(jí)相關(guān)分析,這種研究方法屬于().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一項(xiàng)樣本量足夠大并且實(shí)施嚴(yán)格的病例對(duì)照研究結(jié)果為:喜甜食與糖尿病的關(guān)系,OR=1.2,95%CI為0.7~1.6,這意味著().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

患者,女性,67歲,間斷胸痛2年,均發(fā)生于夜間睡眠時(shí),持續(xù)25分鐘左右,可自行緩解。胸痛發(fā)作時(shí)心電圖示:V1~V6導(dǎo)聯(lián)ST段抬高0.4mV,胸痛緩解后心電圖ST段恢復(fù)正常。該患者最可能的診斷是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

1988年1月19日,某市急性病毒性肝炎疫情驟然上升,數(shù)日內(nèi)發(fā)病人數(shù)成倍增長(zhǎng),至3月18日,共發(fā)生急性病毒性肝炎292301例,平均罹患率82%0,為常年發(fā)病率的12倍。死亡11例,病死率為76/10萬(wàn)。該現(xiàn)象屬于().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標(biāo)是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男性,18歲,學(xué)生。自幼有發(fā)作性喘息病史,10~17歲無(wú)發(fā)作。近年來(lái)間隙發(fā)作,每半月左右有一次發(fā)作,每次發(fā)作持續(xù)半小時(shí)后可自行緩解,有時(shí)發(fā)作持續(xù)2~3小時(shí),需吸入"喘康速"后才能緩解,緩解后可無(wú)任何不適。無(wú)發(fā)熱、盜汗、咯血。去年入學(xué)體檢時(shí)拍胸片未發(fā)現(xiàn)異常。為判斷病情首選的檢查是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一油漆工人在工作后24小時(shí)出現(xiàn)了局部皮膚紅腫和水皰,所患的疾病是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題