單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于淀粉的描述,正確的是()

A.直鏈淀粉的分子量比支鏈淀粉大
B.在碘試劑作用下,直鏈淀粉呈棕色反應(yīng),支鏈淀粉呈藍(lán)色反應(yīng)
C.含支鏈淀粉的食物易老化,形成抗性淀粉
D.糯米中支鏈淀粉的含量高于直鏈淀粉
E.直鏈淀粉易吸收水分,使消化率提高


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1.單項(xiàng)選擇題以下油脂是必需脂肪酸的最好來源,除了()

A.棉子油
B.豆油
C.玉米油
D.菜油
E.芝麻油

2.單項(xiàng)選擇題食物熱效應(yīng)作用最大的是()

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.葡萄糖
E.混合膳食

3.單項(xiàng)選擇題生物價(jià)中儲(chǔ)留氮的計(jì)算公式為()

A.食物氮-尿氮-糞氮
B.食物氮-糞氮-糞代謝氮
C.吸收氮-(糞氮-糞代謝氮)
D.吸收氮-(尿氮-尿內(nèi)源性氮)
E.吸收氮-尿氮-糞氮

4.單項(xiàng)選擇題成人脂肪攝入量占總能量的比例應(yīng)該是()

A.10%~20%
B.20%~30%
C.30%~40%
D.4026~50%
E.50%~60%

5.單項(xiàng)選擇題半完全蛋白質(zhì)是指()

A.氨基酸種類齊全,既能維持生命,也能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育
B.氨基酸種類較齊全,既能維持生命,也能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育
C.氨基酸種類較齊全,僅能維持生命,不能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育
D.氨基酸種類較齊全,但既不能維持生命,也不能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育
E.氨基酸種類不全,既不能維持生命,也不能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育

6.單項(xiàng)選擇題以下生命活動(dòng)與蛋白質(zhì)的生理功能無關(guān)的是()

A.骨骼和牙齒的形成
B.體內(nèi)酸堿平衡的維持
C.創(chuàng)傷修復(fù)
D.形成益生元
E.視覺形成

7.單項(xiàng)選擇題以下不屬于必要氮損失的是()

A.婦女經(jīng)期失血
B.黏膜脫落
C.脫發(fā)
D.腸道細(xì)菌死亡經(jīng)糞便排出
E.創(chuàng)傷失血

8.單項(xiàng)選擇題氰化氫中毒時(shí)主要抑制()

A.乳酸脫氫酶
B.三磷腺苷酶
C.氧化型細(xì)胞色素氧化酶
D.還原型細(xì)胞色素氧化酶
E.血紅素合成酶

9.單項(xiàng)選擇題可致肺水腫的常見化學(xué)物質(zhì)是()

A.硅酸鹽、三硝基甲苯
B.砷、鎘
C.鉛、汞
D.光氣、二氧化氮
E.石棉、二氧化硅

10.單項(xiàng)選擇題慢性輕度鉛中毒的處理原則是()

A.驅(qū)鉛治療后原則上調(diào)離原作業(yè)
B.可繼續(xù)原工作,3~6個(gè)月查復(fù)一次
C.驅(qū)鉛治療后可恢復(fù)原工作,一般不必調(diào)離鉛作業(yè)
D.必須調(diào)離鉛作業(yè),并根據(jù)病情給予治療和休息
E.不一定進(jìn)行驅(qū)鉛治療

最新試題

傳染病流行范圍的基本單元是().

題型:單項(xiàng)選擇題

港口、機(jī)場、鐵路疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)以及國境衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)下列哪種傳染病時(shí),應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定立即向國境口岸所在地的疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)或者所在在縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告并互相通報(bào)().

題型:單項(xiàng)選擇題

流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn):飲酒與冠心病和糖尿病都有關(guān)聯(lián)。對冠心病RR為6.0,AR為5%;對糖尿病RR為3.0,AR為20%。據(jù)此,可以得出如下結(jié)論().

題型:單項(xiàng)選擇題

下列哪種是被動(dòng)免疫制劑().

題型:單項(xiàng)選擇題

男性,60歲,頭痛伴噴射性嘔吐1小時(shí),曾有高血壓史多年。體檢:BP180/120mmHg,兩側(cè)瞳孔等大等圓,頸軟,左上下肢肌力1級,布氏征(-)、克氏征(-)。最可能的診斷是().

題型:單項(xiàng)選擇題

患者,男性,70歲,發(fā)現(xiàn)高血壓40年,近5年間斷出現(xiàn)夜間陣發(fā)性呼吸困難,1周前受涼后咳嗽、氣促、不能平臥。查體:端坐位,血壓200/90mmHg,頸靜脈無怒張。心率103次/分,律齊,雙下肺可聞及中小水泡音,腹軟,肝未及,下肢不腫。該患者降壓宜首選().

題型:單項(xiàng)選擇題

患者男性,67歲,吸煙,有COPD病史30余年。家屬發(fā)現(xiàn)患者呼之不應(yīng)半小時(shí)急送醫(yī)院。查體:BP150/75mmHg,淺昏迷狀,球結(jié)膜水腫,雙肺可聞及干、濕啰音,A2,下肢水腫。為明確診斷首選的檢查是().

題型:單項(xiàng)選擇題

隊(duì)列研究中對研究對象分組的原則是().

題型:單項(xiàng)選擇題

某市郊區(qū)某種腸道傳染病歷年發(fā)病率較高,今研制成一種預(yù)防該疾病的新疫苗,為觀察該疫苗的流行病學(xué)預(yù)防效果,你準(zhǔn)備選擇的觀察人群是().

題型:單項(xiàng)選擇題

目前在全世界已消滅的傳染病是().

題型:單項(xiàng)選擇題