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單項(xiàng)選擇題在下列氨基酸中酸性氨基酸是（）

A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.色氨酸
D.賴氨酸
E.精氨酸

1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)沉淀、變性和凝固的關(guān)系，下面哪種說法不正確（）

A.蛋白質(zhì)變性后不一定沉淀
B.蛋白質(zhì)沉淀后不一定變性
C.凝固的蛋白質(zhì)一定已變性
D.蛋白質(zhì)變性后必然發(fā)展為凝固
E.變性蛋白質(zhì)不一定凝固

2.單項(xiàng)選擇題正常人的HbA和鐮狀細(xì)胞貧血病HbS的區(qū)別是（）

A.亞基數(shù)不一樣
B.每個(gè)亞基的一級(jí)結(jié)構(gòu)不同
C.B-亞基N端第六位氨基酸不同
D.α-亞基N端第六位氨基酸不一樣
E.以上都正確

3.單項(xiàng)選擇題有氨基酸混合液（Leu、Arg、Lys、Glu、Gly）一份，調(diào)節(jié)其pH至5，然后通過陽離子交換樹脂層析柱，下面哪種氨基酸首先流出（）

A.Leu
B.Arg
C.Lys
D.Glu
E.Gly

4.單項(xiàng)選擇題Lys的pl=9.74，在不同pH緩沖液中的電泳方向，下面哪種說法是正確的（）

A.在pH=5時(shí)，泳向負(fù)極
B.在pH=8時(shí)，泳向正極
C.在pH=9.74時(shí)，泳向負(fù)極
D.在pH=11時(shí)，不泳動(dòng)
E.在pH=12時(shí)，泳向負(fù)極

5.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)分子二級(jí)結(jié)構(gòu)的力主要是（）

A.氫鍵
B.范德華力
C.鹽鍵
D.疏水性相互作用
E.共價(jià)鍵

6.單項(xiàng)選擇題在某氨基酸水溶液中加入堿，使溶液pH為8，此時(shí)氨基酸為陰離子，該氨基酸pl是（）

A.8
B.9.7
C.10
D.8.5
E.2.7

7.單項(xiàng)選擇題茚三酮能使氨基酸發(fā)生哪種反應(yīng)（）

A.氧化反應(yīng)
B.脫羧作用
C.脫氨作用
D.氧化脫羧
E.氧化脫羧又脫氨

8.單項(xiàng)選擇題人體造血的主要原料是（）

A.鐵和維生素B₁₂
B.鐵、維生素B₁₂和葉酸
C.鐵和蛋白質(zhì)
D.維生素B₁₂和葉酸
E.蛋白質(zhì)

9.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)神經(jīng)-肌肉接頭處乙酰膽堿釋放的是（）

A.Mg²⁺
B.Na⁺
C.K⁺
D.Ca²⁺
E.Mn²⁺

10.單項(xiàng)選擇題重癥肌無力患者的骨骼肌對(duì)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)動(dòng)作電位的反應(yīng)降低是由于（）

A.囊泡內(nèi)ACh分子減少
B.突觸前末梢對(duì)鎂的電導(dǎo)增大
C.可利用的突觸后受體數(shù)目減少或功能障礙
D.突觸后受體的轉(zhuǎn)換率增加
E.微終板電位減小