單項選擇題從多種蛋白質混合液中分離純化某種蛋白質，且不能變性，用下列哪種方法較好（）

A.加有機溶劑使蛋白質沉淀
B.加中性鹽使蛋白質沉淀
C.用電泳分離
D.用生物堿試劑沉淀蛋白質
E.加重金屬鹽使蛋白質沉淀


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1.單項選擇題蛋白質變性的實質是（）

A.一級結構被破壞
B.氨基酸殘基發(fā)生重排
C.空間構象發(fā)生重大變化
D.化學性質不發(fā)生改變
E.與非蛋白質相結合

2.單項選擇題五肽用二硝基氟苯（DNFB）分析，可得DNP-Ser，用胰蛋白酶水解得出三肽，其N端為Cys，而C端為Ala，那么該肽是（）

A.Ser-Lys-Cys-Phe-Ala
B.Ala-Phe-Cys-Lys-Ser
C.Ser-Cys-Lys-Phe-Ala
D.Phe-Ala-Ser-Cys-Lys
E.Lys-Cys-Phe-Ala-Ser

3.單項選擇題蛋白質分子對下列哪種波長有最大吸收峰（）

A.260nm
B.280nm
C.215nm
D.340nm
E.570nm

4.單項選擇題下列哪種氨基酸中含有吲哚基團（）

A.Phe
B.Pro
C.Trp
D.Tyr
E.His

5.單項選擇題組成人體蛋白質的氨基酸大部分是（）

A.D-α-氨基酸
B.L-α-氨基酸
C.D-β-氨基酸
D.L-β-氨基酸
E.γ-氨基酸

6.單項選擇題下面不屬于整合蛋白的是（）

A.通道
B.表面蛋白
C.裁體
D.離子泵
E.轉運體

7.單項選擇題骨骼肌細胞中橫管的功能是（）

A.Ca2+的貯存庫
B.Ca2+進出肌纖維的通道
C.使興奮傳向肌細胞的深部
D.使Ca2+與肌鈣蛋白結合
E.使Ca2+通道開放

8.單項選擇題液態(tài)鑲嵌模型的核心是（）

A.脂質雙分子層為膜的基架
B.蛋白質分子層為膜的基架
C.單糖分子層為膜的基架
D.膽固醇分子層為膜的基架
E.細胞膜無流動性

9.單項選擇題關于細胞膜結構和功能的敘述，哪項是正確的（）

A.細胞膜是脂質單分子層
B.細胞膜厚度約為8nm左右
C.離子不可以自由通過細胞膜
D.細胞膜屬于半透膜
E.細胞膜具有流動性

10.單項選擇題細胞膜在靜息情況下，離子通透性最大的是（）

A.K+
B.Na+
C.Cl-
D.Ca2+
E.Mg2+

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