單項選擇題維持蛋白質二級結構的主要化學鍵是（）

A.氫鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.離子鍵
E.磷酸二酯鍵


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1.單項選擇題蛋白質的一級結構指的是（）

A.蛋白質的曠螺旋結構
B.蛋白質分子的無規(guī)則卷曲
C.蛋白質分子內氨基酸以肽鍵相連接
D.蛋白質分子內氨基酸的排列順序
E.蛋白質分子內的二硫鍵

3.單項選擇題下列氨基酸不是L-α-氨基酸的是（）

A.Gly
B.Ala
C.Val
D.Leu
E.Asp

4.單項選擇題不出現(xiàn)于蛋白質中的氨基酸是（）

A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
E.賴氨酸

5.單項選擇題關于構成蛋白質的氨基酸的敘述正確的是（）

A.均為α-氨基酸（脯氨酸為α-亞氨基酸）
B.均為L-α-氨基酸
C.均有旋光異構現(xiàn)象
D.只含有α-氨基和α-羧基
E.均有極性側鏈

6.單項選擇題下列氨基酸為非編碼氨基酸的是（）

A.半胱氨酸
B.組氨酸
C.羥脯氨酸
D.絲氨酸
E.亮氨酸

7.單項選擇題下列氨基酸為含硫氨基酸的是（）

A.色氨酸
B.蘇氨酸
C.苯丙氨酸
D.蛋氨酸
E.脯氨酸

8.單項選擇題下列氨基酸為亞氨基酸的是（）

A.Gly
B.Pro
C.rrrp
D.Try
E.Lys

9.單項選擇題含有2個羧基的氨基酸是（）

A.Lys
B.Asn
C.Gln
D.Glu
E.Cys

10.單項選擇題蛋白質的基本組成單位是（）

A.葡萄糖
B.核苷酸
C.肽單元
D.氨基酸
E.堿基