單項選擇題冷卻肉是指肉在0℃條件下，經(jīng)過一段時間，肉的深層溫度低于（）℃。
A.4
B.-5
C.2
D.-4
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1.單項選擇題旋毛蟲檢疫的檢驗位置為（）。
A．咬肌
B．左右橫膈肌腳
C．腰肌
D．腎臟
2.單項選擇題豬囊尾蚴在豬體內(nèi)主要寄生在（）。
A.脂肪
B.皮膚
C.橫紋肌
D.小腸
3.單項選擇題以下關(guān)于山羊痘病典型病例發(fā)展過程描述正確的是（）。
A.丘疹-水皰-膿皰-結(jié)痂
B.丘疹-膿皰-結(jié)痂
C.丘疹-水皰-結(jié)痂
D.丘疹-膿皰-水皰-結(jié)痂
4.單項選擇題牛瘟是（）動物疫病。
A.一類
B.二類
C.三類
D.四類
5.單項選擇題雞新城疫的典型眼觀腺胃病理變化為（）。
A.粘膜乳頭出血
B.粘膜充血
C.粘膜潰瘍
D.粘膜壞死
最新試題
動物屠宰檢疫的主要目的是什么（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫中，哪種情況下動物及其產(chǎn)品可以不經(jīng)檢疫直接流通（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫員在進行檢疫時，需要特別注意哪些信息以確保檢疫的準確性（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫中，哪種動物屬于非貿(mào)易性動物（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫中，哪種技術(shù)常用于對動物疫病的早期診斷（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫工作中，對于屠宰后的動物產(chǎn)品，通常需要重點檢查哪些部位以判斷是否存在疫?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
動物檢疫員在檢疫過程中，發(fā)現(xiàn)動物飼養(yǎng)環(huán)境存在嚴重污染，以下哪項措施是正確的（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫員在進行檢疫前，應(yīng)首先了解哪些信息（）？
題型：單項選擇題
在動物檢疫中，哪項措施是確保動物源性食品安全的重要措施（）？
題型：單項選擇題
哪種動物檢疫方式是在動物交易前進行的（）？
題型：單項選擇題