單項(xiàng)選擇題下列對(duì)維生素B1理化性質(zhì)的敘述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）

A.所有維生素中最不穩(wěn)定者之一
B.溶于水和甘油
C.在堿性條件下不穩(wěn)定
D.氧化劑或還原劑都可以使其失去活性
E.亞硫酸鹽不易引起維生素B1的破壞


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題氣相色譜儀的火焰離子化檢測(cè)器的溫度如何選擇（）。

A.與色譜柱溫度相同
B.在100℃以上
C.比色譜柱溫度高10℃
D.在150℃以上
E.比色譜柱溫度高50℃并且在100℃以上

2.單項(xiàng)選擇題顯微鏡低倍鏡的放大倍數(shù)和數(shù)值孔口徑是（）。

A.10×0.25
B.3×0.5
C.1×0.25
D.5×0.25
E.2×0.15

3.單項(xiàng)選擇題在血鉛樣品的采集和測(cè)定過程中，應(yīng)特別注意（）。

A.采樣和測(cè)定的時(shí)間
B.防止污染
C.防止溶血
D.防止樣品的稀釋或濃縮
E.采樣和測(cè)定方法的選擇

4.單項(xiàng)選擇題采用薄膜濾器過濾除菌最佳的醋酸纖維素濾膜的孔徑是（）。

A.0.6μm
B.0.22μm
C.0.45μm
D.0.7μm
E.0.5μm

5.單項(xiàng)選擇題原子熒光法測(cè)定化妝品中的砷時(shí)，加入了硫脲-抗壞血酸混合溶液，加入此溶液的作用是（）。

A.與砷化氫協(xié)同作用，以增加其熒光強(qiáng)度，增加方法的靈敏度
B.與硼氫化鈉協(xié)同作用，以加速砷化氫的產(chǎn)生
C.消除消解液中殘余的氧化物，增加測(cè)定結(jié)果的重現(xiàn)性
D.消除干擾離子的影響
E.減弱空白的熒光