單項(xiàng)選擇題高鈣飲食能對(duì)()的生物利用率無(wú)影響。
A.鐵
B.鋅
C.磷
D.鎂
E.碘
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種膳食成分對(duì)非血紅素鐵的吸收有促進(jìn)作用()。
A.大豆蛋白
B.植酸鹽
C.鈣
D.多酚類物質(zhì)
E.肉類
2.單項(xiàng)選擇題下述紅細(xì)胞的變化中,由缺鐵引起的是()。
A.紅細(xì)胞游離原卟啉升高
B.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)升高
C.血細(xì)胞比容升高
D.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)降低
E.紅細(xì)胞游離原卟啉降低
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硒含量高的器官為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要組成成分是()。
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與肝豆?fàn)詈俗冃园l(fā)病有關(guān)的元素是()。
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葡萄糖耐量因子的主要成分是()。
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屬可能必需微量元素的是()。
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屬必需微量元素的是()。
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減少鐵吸收轉(zhuǎn)運(yùn)、儲(chǔ)存的物質(zhì)是()。
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參與構(gòu)成與味覺(jué)有關(guān)的蛋白質(zhì)--味覺(jué)素的營(yíng)養(yǎng)素是()。
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銅濃度最高的組織器官是()。
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維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性和神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)的是()。
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