單項選擇題維生素A最好的食物來源是（）。
A.動物肝臟
B.谷類
C.水果
D.淡水魚
E.綠色蔬菜
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1.單項選擇題維生素A又稱為（）。
A.葉綠醌
B.吡哆醛
C.鈣化醇
D.生育酚
E.視黃醇
2.單項選擇題所有細胞中的核酸組成部分是（）。
A.鈣
B.磷
C.鉀
D.鈉
E.鈉和氯
3.單項選擇題女性，40歲，經常出現牙齦出血，并時有鼻出血和球結膜出血，每次月經量較多，偶有外傷時傷口愈合緩慢，檢查其口腔發(fā)現牙齦腫脹、出血?？梢善浠加械募膊∈牵ǎ?。
A.癩皮病
B.周圍神經炎
C.腳氣病
D.維生素C缺乏病
E.毛囊角化癥
4.單項選擇題某孕婦發(fā)生骨盆變形、牙齒松動是缺乏（）。
A.維生素C
B.維生素A
C.維生素B2
D.維生素B1
E.維生素D
5.單項選擇題維生素C富含于（）。
A.未過分加工精細的糧谷類
B.柑橘、獼猴桃
C.動物肝臟
D.魚、蛋黃
E.豆制品、奶類
6.單項選擇題可引起孕婦手足抽搐和痙攣，骨軟化癥（）。
A.維生素B1缺乏
B.維生素B2缺乏
C.維生素B12、葉酸缺乏
D.維生素C缺乏
E.維生素D缺乏
7.單項選擇題維生素A缺乏可引起（）。
A.腹瀉
B.畢脫氏斑
C.脂溢性皮炎
D.腳氣病
E.佝僂病
8.單項選擇題服用抗痛風藥主要影響哪種營養(yǎng)素（）。
A.維生素B1
B.葉酸
C.維生素B12
D.維生素E
E.鈣
9.單項選擇題維生素E又稱為（）。
A.葉綠醌
B.吡哆醛
C.鈣化醇
D.生育酚
E.視黃醇
10.單項選擇題可引起孕婦巨幼細胞性貧血（）。
A.維生素B1缺乏
B.維生素B2缺乏
C.維生素B12、葉酸缺乏
D.維生素C缺乏
E.維生素D缺乏