單項選擇題下列哪項不能用于煙酸營養(yǎng)狀況評價()。
.紅細(xì)胞中NAD/NADP比值
B.空腹尿中N1甲基煙酰胺和肌酐含量比值測定
C.2-吡啶酮/N1-MN比值
D.測定煙酸的代謝產(chǎn)物
E.煙酸當(dāng)量測定
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1.單項選擇題尿負(fù)荷試驗判定維生素B1缺乏時,尿中維生素B1的排出量是()。
A.<100μg
B.100~150μg
C.150~200μg
D.200~300μg
E.>300μg
2.單項選擇題谷類在油炸烹調(diào)中,營養(yǎng)素?fù)p失最大的是()。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B1+煙酸
D.煙酸
E.維生素B2+煙酸
3.單項選擇題下列哪種維生素能夠調(diào)節(jié)血小板的黏附力和聚集作用()。
A.維生素E
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素C
E.維生素B12
4.單項選擇題維生素D、鈣缺乏時,老年人易發(fā)生()。
A.囟門閉合不全
B.“X”形或“O”形腿
C.骨質(zhì)疏松癥
D.肋骨串珠
E.佝僂病
5.單項選擇題缺乏下列哪種維生素可導(dǎo)致毛細(xì)血管脆性增加,傷口愈合延緩()。
A.維生素D
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素B1
E.維生素E
最新試題
可疑其患有的疾病是()。
題型:單項選擇題
膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充()。
題型:單項選擇題
檢測該營養(yǎng)素在體內(nèi)的含量,需進(jìn)行的相關(guān)檢查是()。
題型:單項選擇題
維生素D的兒童推薦攝入量是()。
題型:單項選擇題
維生素D缺乏可引起多種臨床表現(xiàn),但不包括()。
題型:單項選擇題
下列各種食物中,可以有效緩解上述癥狀的是()。
題型:單項選擇題
與癩皮病發(fā)生有關(guān)的是()。
題型:單項選擇題
如確診需進(jìn)行的相關(guān)檢查是()。
題型:單項選擇題
長期使用廣譜抗生素和磺胺類藥物應(yīng)該注意補(bǔ)充()。
題型:單項選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用()。
題型:單項選擇題