單項選擇題運用各種手段準確了解某一人群（以至個體）各種營養(yǎng)指標的水平，用來判斷其當前營養(yǎng)狀況，這稱為（）。
A.人體測量資料分析
B.營養(yǎng)調(diào)查
C.營養(yǎng)監(jiān)測
D.膳食調(diào)查
E.人體營養(yǎng)水平鑒定
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1.單項選擇題稱量法、查賬法、24小時回顧法和化學分析法都屬于（）。
A.人體測量資料分析
B.營養(yǎng)調(diào)查
C.營養(yǎng)監(jiān)測
D.膳食調(diào)查
E.人體營養(yǎng)水平鑒定
2.單項選擇題借助生化、生理學等實驗室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足癥、營養(yǎng)儲備水平低下或過營養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動態(tài)，及時采取必要的預(yù)防措施，這屬于（）。
A.人體測量資料分析
B.營養(yǎng)調(diào)查
C.營養(yǎng)監(jiān)測
D.膳食調(diào)查
E.人體營養(yǎng)水平鑒定
3.單項選擇題體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標均屬于（）。
A.人體測量資料分析
B.營養(yǎng)調(diào)查
C.營養(yǎng)監(jiān)測
D.膳食調(diào)查
E.人體營養(yǎng)水平鑒定
4.單項選擇題一份蔬菜食品交換份是多少克（）。
A.90
B.25
C.500
D.10
E.50
5.單項選擇題一份肉蛋類交換份是多少克（）。
A.90
B.25
C.500
D.10
E.50
最新試題
我國尚未系統(tǒng)地開展社會營養(yǎng)監(jiān)測，根據(jù)國外的一些主張和作法，上述選項中不屬于營養(yǎng)監(jiān)測的是（）。
題型：單項選擇題
一份糧食交換份是多少克（）。
題型：單項選擇題
添加可咀嚼食物，以促進乳牙萌出（）。
題型：單項選擇題
稱量法、查賬法、24小時回顧法和化學分析法都屬于（）。
題型：單項選擇題
WHO建議成人肥胖的診斷指標，體質(zhì)指數(shù)（BMI）應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
一份蔬菜食品交換份是多少克（）。
題型：單項選擇題
平均需要量的縮寫（）。
題型：單項選擇題
一份烹調(diào)油交換份是多少克（）。
題型：單項選擇題
要發(fā)現(xiàn)預(yù)防和減輕重點人群的短期惡化可采用及時報警和哪種營養(yǎng)監(jiān)測（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查項目和編制食物平衡表等指標則屬于上述哪個方面的指標（）。
題型：單項選擇題