單項選擇題除了對醫(yī)療機(jī)構(gòu)污泥中的細(xì)菌和病毒要進(jìn)行檢測外，也需對蛔蟲卵等寄生蟲卵等進(jìn)行檢驗。蛔蟲卵收集的正確步驟是（）。

A.水洗-分離-漂浮-沉淀
B.分離-水洗-漂浮-沉淀
C.沉淀-漂浮-分離-水洗
D.漂浮-沉淀-水洗-分離
E.沉淀-水洗-漂浮-分離


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2.單項選擇題可疑食品中蠟樣芽孢桿菌的計數(shù)應(yīng)選擇（）。

A.Baird-Parker平板
B.MYP平板
C.MMA平板
D.血平板
E.營養(yǎng)瓊脂平板

3.單項選擇題糞大腸菌培養(yǎng)溫度是（）。

A.37℃
B.30℃
C.42℃
D.44.5℃
E.25℃

4.單項選擇題檢驗沙門菌用（）。

A.MM
B.GN
C.PD水
D.LB
E.SPS

5.單項選擇題食品細(xì)菌總數(shù)檢樣計數(shù)時應(yīng)選擇（）。

A.菌落數(shù)在10～100之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
B.菌落數(shù)在20～150之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
C.菌落數(shù)在10～150之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
D.菌落數(shù)在30～300之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
E.以上均不是

6.單項選擇題ETEC代表（）。

A.腸產(chǎn)毒性大腸桿菌
B.腸致病性大腸桿菌
C.腸侵襲性大腸桿菌
D.腸出血性大腸桿菌
E.腸集聚性粘附大腸桿菌

7.單項選擇題真菌和酵母菌計數(shù)培養(yǎng)溫度是（）。

A.37℃
B.30℃
C.42℃
D.44.5℃
E.25℃

8.單項選擇題豆腐乳樣品微生物檢驗應(yīng)做（）。

A.細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、真菌和酵母、致病菌
B.細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌
C.大腸菌群、致病菌
D.細(xì)菌總數(shù)、致病菌
E.真菌和酵母、致病菌

9.單項選擇題液體檢樣單位報告為（）。

A.m3
B.g
C.cm3
D.ml E.cm

10.單項選擇題牛乳消毒除菌應(yīng)采用（）。

A.巴氏消毒法
B.壓力蒸汽滅菌法
C.紫外線消毒法
D.煮沸法
E.過濾除菌法