單項(xiàng)選擇題關(guān)于沙門菌檢驗(yàn)，錯(cuò)誤的是（）。

A.經(jīng)加工的食品均應(yīng)經(jīng)過(guò)前增菌
B.未經(jīng)加工的食品不必經(jīng)過(guò)前增菌
C.前增菌培養(yǎng)基為緩沖蛋白胨水
D.增菌培養(yǎng)基為氯化鎂孔雀綠增菌液
E.分離培養(yǎng)基為麥康凱培養(yǎng)基


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1.單項(xiàng)選擇題用乙醇沉淀DNA時(shí)，通常使用（）。

A.10％體積的乙醇
B.50％體積的乙醇
C.等體積的乙醇
D.二倍體積的乙醇
E.三倍體積的乙醇

2.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)的樣品種類分為（）。

A.大樣、中樣和小樣3種混合樣
B.大樣和中樣混合成小樣
C.大樣、中樣和小樣3種
D.大樣和小樣
E.大樣和檢樣混合成小樣

3.單項(xiàng)選擇題單核細(xì)胞增生李斯特菌小鼠毒力試驗(yàn)方法是（）。

A.皮下注射
B.靜脈注射
C.腹腔注射
D.肌肉注射
E.鼻內(nèi)接種

4.單項(xiàng)選擇題感染性廢物包括（）。

A.患者血液、病原體的培養(yǎng)基、患者剩余的藥物
B.病原體的培養(yǎng)基、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
C.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物尸體、疫苗
D.廢棄的疫苗、手術(shù)器械
E.患者血液、病原體的培養(yǎng)基、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物尸體、廢棄的疫苗

5.單項(xiàng)選擇題BOD5檢測(cè)需要使用（）。

A.普通培養(yǎng)箱
B.振蕩培養(yǎng)箱
C.水浴箱
D.生化培養(yǎng)箱
E.C02培養(yǎng)箱