單項(xiàng)選擇題膽石癥患者（）。

A.高脂肪、低膽固醇膳食
B.不用限制膽固醇攝入
C.膽固醇應(yīng)限制在每日300mg以下
D.嚴(yán)格限制膽固醇攝入，每日100mg以下
E.低膽固醇、低碳水化合物膳食


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2.單項(xiàng)選擇題肝衰竭患者液體攝入量（）。

A.通常參考前一日排出量，一般500ml
B.通常參考前一日排出量，一般100ml
C.通常參考前一日排出量，一般300ml
D.通常參考前一日排出量，一般200ml
E.通常參考前一日排出量，一般1000ml

3.單項(xiàng)選擇題不屬于抗脂肪肝因子的氨基酸是（）。

A.纈氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.蘇氨酸
E.賴氨酸

4.單項(xiàng)選擇題膽囊疾病患者術(shù)后膳食調(diào)配（）。

A.增加蘿卜、黃豆的攝入
B.控制水的攝入
C.適當(dāng)補(bǔ)充牛奶
D.減少辛辣食物和刺激性強(qiáng)的調(diào)味品
E.增加膳食纖維的攝入

5.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)脂肪肝形成的有關(guān)因素包括（）。

A.蛋白質(zhì)攝入過(guò)多
B.碳水化合物攝入過(guò)多
C.脂蛋白合成增多
D.肝內(nèi)形成的甘油三酯增多或氧化減少
E.進(jìn)入肝臟的脂肪酸過(guò)少