單項(xiàng)選擇題膽囊切除術(shù)后，恢復(fù)自然膳食初期飲食能量來(lái)源應(yīng)以（）為主。

A.淀粉和糖類(lèi)
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.氨基酸
E.葡萄糖


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1.單項(xiàng)選擇題被稱為抗脂肪肝因子的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.維生素B1、維生素B2
B.維生素C、維生素D
C.膽堿、甲硫氨酸
D.賴氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、蘇氨酸

3.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。

A.1d
B.2d
C.3d
D.4d
E.5d

4.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者恢復(fù)期可提供下列哪種食物（）。

A.濃魚(yú)湯
B.蛋黃
C.濃雞湯
D.果汁、果胨、米湯等食物
E.牛奶

5.單項(xiàng)選擇題肝硬化患者出現(xiàn)糖代謝障礙，不正確的答案是（）。

A.碳水化合物的代謝障礙，導(dǎo)致糖耐量升高
B.肝硬化患者容易出現(xiàn)糖代謝紊亂
C.肝臟是貯存與進(jìn)行糖異生的主要場(chǎng)所，是維持血糖相對(duì)恒定的主要器官之一
D.促使肝臟有足夠的肝糖原貯存，防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害，并可節(jié)約蛋白質(zhì)
E.彌散性肝臟病變時(shí)可繼發(fā)糖代謝紊亂，表現(xiàn)為葡萄糖耐量受損